炸带鱼时，别再裹面糊了！学会这一招，带鱼炸好外酥里

今天给大家分享一招，炸带鱼时，别再裹面糊了！学会这一招，带鱼炸好外酥里嫩，不回软！

?带鱼是我们最常吃的一种海鱼，记得小时候，老爸什么鱼都不爱买，但唯独喜欢买带鱼，他说除了带鱼以外的鱼，吃起来太麻烦了，挑刺要挑半天，不敢放心大胆地吃，而带鱼的刺长得很齐整，一点乱刺也没有，而且带鱼清洗时很容易，只需要将内脏去掉，再冲洗干净即可，不用再刮鱼鳞等操作，相比之下，带鱼太完美了。因为从小跟着老爸吃带鱼，我也特别喜欢吃，有了带鱼必定会炸着吃，这种吃法是最香的。

很多人都爱吃炸带鱼，外酥里嫩，口感特别好，不过很多人不喜欢自己炸，却喜欢到外面买的吃，因为自己炸的带鱼，总是不酥脆，刚炸好没多久就回软了，而且制作的过程中，面糊调不好，挂不好糊，做起来特别费劲，所以很多人认为还不如花钱买的吃。

自从我学会这一种方法后，再也不去调面糊了，有时候面糊的量没有掌握好，调多了剩下的要倒掉，实在浪费，而且调面糊还得懂得比例，比例不对，挂糊没弄好，口感不好，因此用这一招后，这些情况都轻松解开。